t = edit mode (che ti permette di editare l'oggetto e scolpire.

per ruotare, basta cliccare nel canvas (comodo, eh?)

in più, se vuoi avere una vista side, top o altro, basta ruorare l'oggetto ad es a sinistra e premere shift e scatta
(scusa per la descrizione: è più facile farlo vedere che spiegare)