Anche io ho provato, con amici, ad impostare un discorso simile.
Non so se hai postato questo messaggio solo in questo forum (grafica), ma penso che dovresti cercare anche dei programmatori.
Il lavoro da fare è tanto ed è molto impegnativo ed il tempo libero spesso è poco, questi credo, siano i motivi che spesso fanno desistere.

Se cerchi nel forum, poco tempo fa c'era un'annuncio del sito low poly che cercavano collaborazioni per la realizzazione di un gioco. Puoi provare a vedere, se sei interessato.

Fulvio